Pâtisseries

Pâtisserie Baradel - Sainte Marie aux Mines

Côté pâtisseries...

Eclair

Pâte à choux, crème pâtissière 

Pâtisserie Baradel

2,25 €

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Tartelette aux fraises

Pâtisserie Baradel

3,10 €

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Sacher

Ganache chocolat, confiture d’abricot, biscuit chocolat

Pâtisserie Baradel

3,00 €

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Dôme pomme tatin

Mousseline vanille, pomme caramélisée, fond sablé breton

Pâtisserie Baradel

3,10 €

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Savarin

Biscuit imbibé de rhum, chantilly

Pâtisserie Baradel

2,80 €

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Carré d'amour

Mousse fraise, mousse lait d’amande, feuilleté chocolat blanc

Pâtisserie Baradel

3,00 €

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Royal

Mousse chocolat, feuilleté praliné craquant.

Pâtisserie Baradel

3,00 €

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Brie au Kirsch

Biscuit amande, crème au beurre kirch, meringue japonaise

Pâtisserie Baradel

3,00 €

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Savoureux

Mousse framboise, mousse nougat, biscuit

Pâtisserie Baradel

3,00 €

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Entremet

Au choix parmi la gamme des entremets précédents (Quercy, Royal, Rubis, Carré d'amour, Brie au Kirsch, Sacher, ...)

Pâtisserie Baradel

15,50 €

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Milles feuilles

Pâte feuilletée, crème pâtissière vanille

Pâtisserie Baradel

2,60 €

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Roulé framboise

Biscuit, mousseline vanille, éclats de framboise.

Pâtisserie Baradel

2,90 €

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Mont blanc aux myrtilles

Pâte sablé, mousseline vanille, myrtille, meringue italienne

3,10 €

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Truffe

Meringue, crème au beurre chocolat.

Pâtisserie Baradel

2,70 €

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Tartelette au citron merigué

Mousse citron sur fond sablé, meringue italienne

Pâtisserie Baradel

2,90 €

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Moka

Biscuit, crème beurre légère au café

Pâtisserie Baradel

2,70 €

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Rubis

Mousse vanille, compoté de fraises des bois, moelleux pistache

Pâtisserie Baradel

3,00 €

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Quercy

Crémeux caramel, feuilleté praliné, biscuit morceaux de noix

Pâtisserie Baradel

3,00 €

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Roulé forêt noire

Biscuit chocolat, cerise kirch, mousseline vanille

Pâtisserie Baradel

2,90 €

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Tarte aux noix

Noix caramélisées, fond sablé

Pâtisserie Baradel

2,90 €

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Côté P'tits gâteaux et chocolats...

Petits fours

Pâtisserie Baradel

8,30 €

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Bonbons au chocolat

Contient des amandes, noix, gluten, oeufs, lactose, 

Pâtisserie Baradel

18,50 €

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Sablés nature 200 gr

Pâtisserie Baradel

6,75 €

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Chocolat à casser

Contient du lactose

Pâtisserie Baradel

5,20 €

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