Angora et compagnie

L'exploitation :

Aurore et Marc Antzenberger-Balland

Situé à Rombach le Franc

 

Produits proposés : 

Miel de fleurs ou de montagne 

Escargot en coquille

Tourte escargots/champignons

Laine


L'histoire

Envie de travailler dans la nature, Aurore et Marc se lancent avec deux élevages très rare.

 

En 2014, ils achètent leurs premières chèvres de races Angora. A défaut de lait de chèvre, ils décident de se démarquer en produisant de la laine Mohair afin de tenir chaud l'hiver. 

 

C'est au cœur de la forêt qu'en 2015 ils choisissent  de compléter leur activité avec un élevage d'escargots.

Pour le plaisir des papilles Aurore vous prépare des tourtes et des escargots en coquille qu'il n'y a plus qu'à réchauffer et déguster ! 


Détail des produits :


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